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在烹饪技能大赛开幕式致辞

各位领导、各位来宾,各位参赛选手:

大家上午好!

在这盛夏的美好季节,我们在千年古县,大美,县技工学校欢聚一堂,迎来了县首届烹饪技能大赛的隆重开幕。值此机会,我谨代表县委组织部、县人社局、县市场监管局、县总工会等主办单位向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!向各位参赛选手表示热烈欢迎和衷心的祝贺!向关心和支持本次大赛的市人社局、市烹饪协会以及付出辛苦劳动的县烹饪饮食协会表示衷心的感谢!

这次烹饪大赛以“传承美食文化,打造精品美食,提高技艺水平,宣传食品安全”为宗旨。目的是推动我县餐饮行业高技能人才队伍建设,挖掘烹饪技能名厨,推广我县美食品牌,促进我县餐饮文化发展,助力创建食品安全文明县。

本次大赛设立“高技能人才奖”一、二、三等奖,奖励综合得分前20名选手;设立“菜品奖”金、银、铜奖,奖励自选菜得分前10名选手,分别奖励2000元、1000元、500元,奖励总额近3万元,近1/3的选手都能获奖,幅度之大可以说不逊于省级大赛的奖励水平。

舞台已经搭就,表演必定精彩。希望各位裁判员严格遵守大赛纪律,不徇私情、公正裁判,确保比赛顺利进行;各位参赛选手严格遵守大赛规则,展示高超技艺,赛出风格,赛出成绩,互相交流,增进友谊,不断提高烹饪技能和服务质量,真正叫响“烹饪餐饮”品牌。

最后,祝各位领导、各位来宾心情愉快、幸福如意,祝各位选手多露绝活,取得好名次,祝县首届烹饪技能大赛取得圆满成功。

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